Au carrefour du terroir - Voix du Planteur| Le monde agricole à votre portée en un clic

Université de Man : pour le développement du tourisme local

admin — Wed, 28 Dec 2022 20:31:32 +0000

L’Université de Man a pris part à la 3^ème édition de la Foire « Au carrefour du terroir » organisée à l’attention des agro-transformateurs par ‘‘La boutique paysanne’’, du 12 au 17 décembre 2022 à l’ex-place de la Sorbonne à Abidjan dans la commune du Plateau. En effet, l’Université de Man qui occupait un stand très visible était présente à cette édition 2022 de la foire « Au carrefour du terroir », pour selon, Dr. Signo Frédéric, enseignant chercheur dans cette université pour divers objectifs.

Dr Signo Frédéric (Enseignant chercheur à l’Université de Man) : « Nous sommes à cette exposition à double titre »

Nous sommes à cette exposition à double titre. Nous sommes une structure de recherche et d’enseignement, mais qu’est-ce que nous cherchons dans cette exposition ? Nous sommes d’abord venus pour présenter notre structure et en même temps montrer ce que l’Université de Man peut montrer au développement local. Et c’est à ce titre là que nous sommes là aujourd’hui.

Qu’est-ce que notre structure peut apporter au développement ? Au niveau des enseignements, nous avons l’enseignement agro-pastoral. C’est l’enseignement, comme on a l’habitude de le dire, c’est l’enseignement porté sur les sciences de la terre et de l’atmosphère et les mine et géologie, la métallurgie et mécanisme et maintenance industrielle, mathématiques et physiques etc.

Mais au-delà, nous avons des structures de recherche comme l’institut de développement des 18 Montagnes, basé sur le tourisme également. Donc aujourd’hui, les conseils régionaux, les collectivités territoriales. Nous voulons les sensibiliser à ce que les représentants soient sensibilisés pour développement le tourisme en Côte d’Ivoire.

Nous cultivons le cacao, nous cultivons le café. Mais au niveau du café et du cacao, au niveau mondial, il y a des gens, des pays, des personnes qui ne connaissent mêmes pas un plan de cacaoyer. Par rapport au tourisme, si cela est bien développer, on peut chercher à venir connaître les plantations de cacaoyer en Côte d’Ivoire etc. en connaissant ce que c’est que le tourisme.

Donc, je lance un appel à la Population ivoirienne pour qu’elle puisse venir se faire former au niveau de notre structure pour avoir les rudiments, les compétences pour développer le tourisme en Côte d’Ivoire. Voici un aspect au niveau du développement local que nous voulons développer.

Propos recueillis par Benoît Kadjo

Antoine Kouakou

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Soja: Tantie soja présente ses produits pour la santé et la beauté

admin — Tue, 20 Dec 2022 20:42:28 +0000

Mme Bla Pauline épouse Minhoué dit ‘Tantie soja, directrice générale de Irimonto, était à la 3^ème édition de la foire « Au carrefour du terroir ». Cette foire des agro-transformateurs a été organisée du 12 au 17 décembre 2022 dans la commune du Plateau à Abidjan, Place de l’ex-Sorbonne par La Boutique paysanne.

Mme Bla Pauline épouse Minhoué (Directrice générale de de Irimonto) : « La nourriture de demain, c’est le soja »

Mon époux a travaillé au projet Soja de Côte d’Ivoire. Dieu l’a rappelé tôt. Vu qu’il a fait des efforts pour ce projet, j’ai dit que je vais transformer le soja. Parce que je transforme le soja, je suis dans la beauté et la Santé. Pour quoi avoir choisir la santé et la beauté ? Parce que, paix à son âme, quand mon épouse à fait un AVS suivi de coma, je lui ai donné des produits à base de soja. Six mois après, il prenait sa voiture pour aller à son service à Touba.

C’est quand je suis partie en Europe pour la formation pour la construction de l’usine que Dieu l’a rappelé. Donc aujourd’hui, j’ai décidé de continuer de transformer le soja. Toute chose qui fait du bien aux Ivoiriens et procure la santé à l’être humain. J’ai dit que je suis dans la santé et la beauté. Pour la beauté, c’est le lait de soja, c’est la farine de soja, c’est le yaourt de soja, c’est le pâté de soja, c’est le fromage de soja que je fais pour la consommation. Bientôt, je vais faire la viande de soja.

Ça c’est pour l’agro-alimentaire. Encore pour la transformation dans le cosmétique, j’utilise le beurre de karité de chez nous. J’utilise le soja, l’huile de soja, ce qui me donne un produit très efficace. Et je fais du savons, je fais les crème qui font pousser les cheveux. Je lance même défis à la calvitie etc. provoqué par les tresses, les nattes et les tissages. Et ensuite, je fais ce beau savon. Et je fais la purée capillaire au beurre de karité.

Donc voici en gros, les produits que je fais. Pour le savon, avec mes propres moyens, j’ai commencé avec 10 000 FCFA. Petit à petit, je suis arrivée à ça sans aide. Aujourd’hui, j’ai un stock de 6 000 savons. Pour les clients qui veulent prendre en gros, il y a une bonne remise pour eux.

Mais mes attentes, c’est d’avoir une unité de production de lait de soja. Parce que le soja contient de la vitamine, des sels minéraux, des protéines. Et aujourd’hui, le soja n’est pas vulgarisé en Côte d’Ivoire. Je suis la femme qui se bat. Je passe dans les universités, les grandes écoles, les lycées pour faire la promotion. Pour montrer aux Ivoiriens que la consommation de soja, c’est la nourriture de demain. S’il n’y a pas de viande, c’est le soja. S’il n’y a pas de lait de vache demain, c’est le soja.

Lire aussi: https://voixduplanteur.info/culture-maraichere-agrifer-cote-divoire-pour-une-consommation-locale/

Donc je fais son lait. Mes attentes, c’est d’avoir de l’aide pour avoir une broyeuse afin de me permettre de produire une bonne quantité. C’est pour cette raison que je ne livre pas les supermarchés. Parce qu’ils me demanderont une grande quantité alors que pour le moment je ne peux pas. Au niveau du savons aussi, je ne veux pas de machines en tant que telles. Mais je veux des machines qui peuvent me permettre d’avoir le savon artisanal fait main.

Benoît Kadjo et Antoine Kouakou

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Au carrefour du terroir : Le message de l’ADERIZ aux Ivoiriens

admin — Fri, 16 Dec 2022 17:47:29 +0000

L’Agence du développement de la filière riz (ADERIZ) est sponsor de la 3^ème édition de la Foire « Au Carrefour du Terroir » des agro-transformateurs organisée par la Boutique paysanne du 12 au 17 décembre 2022. Voixduplanteur.info a rencontré Régina ADEA, au nom de cette structure étatique. Elle explique les raisons et les attentes de l’ADERIZ en participant à cette foire Au Carrefour du terroir.

Régina Adéa (Service Communication de l’ADERIZ) : « C’est pour dire aux Ivoiriens que nous avons des moissonneuses, des mini-moissonneuses… »

Nous sommes présents en tant que sponsor officiel. L’ADERIZ, c’est l’Agence de développement de la filière riz. Et en tant que structure étatique, nous accompagnons tous les acteurs de la chaîne de valeur de la filière riz. Que ce soient les producteurs. C’est-à-dire ceux qui sont déjà au champ. Que ce soient ceux qui sont au niveau de la transformation, de l’aménagement et de la distribution du riz également. Du riz local surtout. Je précise du riz produit en Côte d’Ivoire par des Ivoiriens. Alors nous sommes là aujourd’hui pour dire aux Ivoiriens que l’Agriculture aujourd’hui est mécanisée. Donc c’est pour inciter chaque ivoirien à s’intéresser déjà à l’Agriculture, à la culture du riz.

Aussi, c’est pour dire aux Ivoiriens que nous avons des moissonneuses, des mini-moissonneuses qui sont mis à disposition de ceux qui sont agriculteur ou riziculteurs aujourd’hui. Nos attentes, c’est de permettre à ce que le riz soit mieux vulgarisé. Parce qu’aujourd’hui on consomme du riz. Mais combien consomme du riz ? Alors l’ADERIZ est là pour dire aux ivoiriens que nous nous occupons de tout ce qui est valorisation du riz. Et que c’est cette structure qui met tout en œuvre pour que le riz local soit de bonne qualité.

C’est de dire aux Ivoiriens que nous les accompagnons dans tous ce qui est mécanisation pour permettre à ce qu’il ait une meilleure récolte. L’ADERIZ est là pour dire aux Ivoiriens de consommer local. Donc, c’est pour toutes ces raisons que l’ADERIZ est présente à cette 3^ème édition de la Foire « Au carrefour du Terroir ».

Propos recueillis Benoît Kadjo

Photo : Antoine Kouakou

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Agro-transformateurs: le 3ème rendez-vous annoncé

admin — Wed, 07 Dec 2022 19:01:07 +0000

Du 12 au 17 décembre 2022 aura lieu à l’espace Sorbonne situé dans la commune du Plateau, la 3^ème édition de la foire dénommée « le rendez-vous annuel des Agro-transformateurs. » organisée par le Carrefour du terroir. Cette 3^ème édition a pour thème « la problématique de l’accès aux équipements ».

Ce rendez-vous des Agro-transformateurs a pour objectif de faire la promotion des produits du terroir en format produits finis ou semi finis par les membres du Carrefour du terroir et autres participants. A cet effet, il est prévu pendant ces 6 jours d’exposition dans la commune du Plateau des expositions-ventes des produits cosmétiques, agroalimentaires, accessoires de mode, de naturothérapie, textile…

Sont également annoncées des panels, des ateliers, des rencontres B To B, des jeux et concours culinaires, de danses traditionnelles, de culture générale en lien avec les produits locaux. Il aura par ailleurs une tribune de promotion des produits locaux ; un arbre de Noël des enfants des transformateurs ; la visite d’une unité de transformation…

Antoine Kouakou

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