Pendant deux semaines, du 6 au 20 octobre 2025, la structure dénommée  » Destination Chocolat » qui a décidé de s’investir entièrement dans la promotion du chocolat, invite le grand public et les friands de chocolat à son événement intitulé « Chocolat dans toute son extravagance », sous la direction de la vaillante Laetitia Yobouet. L’événement est prévu au Seen hôtel, en plein cœur de la commune du Plateau, dans le District autonome d’Abidjan.

Selon la directrice générale Laeticia Yobouet, porte-parole du savoir-faire du chocolatier ivoirien, l’objectif de cet événement est de « mettre en lumière les produits et marques ivoiriennes en matière de chocolat ; valoriser le savoir-faire local en chocolaterie ; créer des opportunités de partenariats ; de vente, dans ce domaine et surtout permettre aux amoureux du chocolat de vivre une expérience gustative unique au cœur des saveurs africaines. »

Avant cet événement qui est à sa deuxième édition, la porte-parole du savoir-faire du chocolatier ivoirien a saisi l’occasion pour lancer un appel à la population ivoirienne, en particulier à la population abidjanaise sans oublier toutes les personnes amoureuses du bon chocolat au niveau international. Elle invite chacune et chacun à faire le déplacement à Abidjan, dans la commune du Plateau pour faire de bonnes affaires mais également pour soutenir les artisans chocolatiers dont les stands sont déjà prêts à la dégustation et à l’achat à des prix défiant toute concurrence.

Un programme alléchant attend les visiteurs et participants. Ils concernent des séances de dégustation et découverte sensorielle des créations artisanales, des ateliers interactifs autour du cacao et du chocolat, des jeux, animations et surprises pour petits et grands. Il est également prévu au menu de cette 2^e édition de « Chocolat dans toute son extravagance » des rencontres et échanges directs avec les artisans et créateurs de saveurs en chocolaterie.

Kouamé Blanchard

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En marge de la 7^ème  édition du Djéguélé festival 2023, le Conseil du Café-Cacao (CCC) a organisé, le mercredi 15 mars 2023, des séances d’apprentissage des différentes étapes de transformation du cacao ou de la cabosse de cacao au chocolat et des séances de dégustations du chocolat ivoirien dans deux établissements scolaires de Boundiali.

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Les écoliers du Groupe scolaire Bakary Dao du quartier Fagayogo, les premiers à bénéficier de ces séances de transformation du cacao, ont pu déguster du bon chocolat et faire l’apprentissage du processus de fabrication du chocolat à partir de la cabosse de cacao. Mariame Bamba, directrice du Groupe scolaire Bakary Dao, était très heureuse de recevoir dans son établissement, l’équipe de la Direction de la Communication et des Systèmes d’Information (DCSI) du Conseil du Café-Cacao.

En effet, elle avait sollicité leur venue  depuis 2022, lors de leur passage dans le Groupe scolaire Dodo Koné. Après, ce fut au tour des 700 écoliers du Groupe scolaire Moussa Sangaré du quartier Haïdara d’accueillir l’équipe du Conseil du Café-Cacao. Ces élèves, très contents de savourer du chocolat chaud, ont, en outre, pu apprendre les différentes étapes de transformation du cacao ou de la cabosse de cacao au chocolat.

L’inspecteur de l’Enseignement préscolaire et primaire, chef de la circonscription de Boundiali, Moussa Bamba, a été enthousiasmé par le passage du Conseil du Café-Cacao dans sa circonscription. « Cette action louable, qui est à renouveler, permettra aux enfants de connaître le cacao et pourquoi pas créer en eux des vocations aux métiers du cacao », a-t-il déclaré.

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Notons que la Côte d’Ivoire est le premier pays producteur mondial de cacao. Et la transformation du cacao pour la consommation locale du cacao ivoirien est l’un des leitmotiv du directeur général du Conseil du Café-Cacao, Yves Brahima Koné.

BK

Info: CICG

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