9e édition des JNCC / Konaté (Coopérative YEYASSO) : « …nous sommes venus avec notre chocolat fait à base de nos fèves de cacao certifiées bio »
A l’occasion de la 9e édition des Journées nationales du cacao et du chocolat (JNCC) tenue du 28 au 30 septembre 2024, le groupe de presse GOVCom éditeur des journaux en ligne voixduplanteur.info, justeinfos.net et le democrateplus.com a interrogé des exposants dont la Coopérative YEYASSO, représentée par Mlle Konaté.
Je suis de la coopérative Yeyasso qui signifie « village de l’espoir ». Nous sommes une coopérative agricole café, cacao. Et à cette 9e édition de la JNCC, nous sommes venus avec des produits tels que notre chocolat qui est fait à base de nos fèves de cacao qui sont certifiées bio.
Aussi avec du miel qui est fait par nos femmes que nous suivons et nous encourageons pour ce qui est de la diversification des produits qui sont le miel et le chocolat faits à base de fèves bio. Voilà un peu ce que nous présentons aujourd’hui à l’occasion de ces Journées nationales du cacao et du chocolat.
Aussi, nous nous sommes également lancés dans la transformation de nos matières premières. Et l’on peut dire que les JNCC sont vraiment une opportunité pour faire connaitre nos produits et en profiter pour signer des partenariats.
Ces journées sont donc pour nous, comme toute organisation, une opportunité pour se faire connaître et pour celui qui désire se faire connaître au niveau national comme international de pouvoir le faire, de pouvoir s’exprimer librement, présenter ses produits comme vous le permettez aujourd’hui et aussi tisser des partenariats.
Propos recueillis par Benoît Kadjo et Hélène Aka
