Côte d’Ivoire / Mlle Laeticia Yobouet (Promotrice du chocolat ivoirien) : « Mes ambitions pour le chocolat Ivoirien »
Mlle Laeticia Yobouet est ivoirienne et responsable de « Destination Chocolat » , structure présente dans un luxueux réceptif hôtelier de la capitale économique ivoirienne, à Abidjan. C’était dans le cadre de l’événement »Le chocolat dans toute son extravagance » qui a eu lieu récemment. A cet effet, elle a accepté de s’ouvrir au groupe de presse justeinfos.net et voixduplanteur.info dans une brève interview.
Pourquoi avez-vous choisi le métier de promotrice du chocolat ivoirien ?
La Côte d’Ivoire regorge d’une panoplie de saveurs gourmandes uniques et de créations inédites en matière de chocolaterie. Mais malheureusement méconnu du grand public. Alors » Destination chocolat » s’est donnée pour mission de promouvoir le savoir faire des artisans chocolatiers et de reconnecter les consommateurs notamment les jeunes générations à la richesse et à la diversité du cacao, produit emblématique de notre pays .
Alors voulez-vous relevez le défi de faire de la côte d’Ivoire un pays producteurs de chocolat ?
Dans un premier temps, je veux faire valoir les producteurs et les saveurs locales en matière de chocolat. Aussi je voudrais valoriser les produits dérivés du cacao produits par nos artisans et les faire connaître sur la place locale et internationale
Avez-vous les moyens de vos ambitions ?
Jusqu’à présent toutes les actions menées se font sur fonds propre. Je serai très enchantée d’avoir un appui financier pour booster mes activités.
Kouamé Blanchard
